Atelier « Quand mon oeil et ma bouche se mettent d’accord », Journée des musées du 21 mai 2017 de 14h30 à 16h, au Jardin Botanique de Neuchâtel

Atelier "Quand mon oeil et ma bouche se mettent d'accord !"
Atelier « Quand mon oeil et ma bouche se mettent d’accord ! »

Vous êtes invités le dimanche 21 mai de 14h30 à 16h00 à l’atelier « Quand mon œil et ma bouche se mettent d’accord ».

Vous y découvrirez des expériences sensorielles permettant d’illustrer les interactions entre vos sens

A vivre seul ou en famille (enfants dès 8 ans accompagnés d’un adulte)

Prix : CHF 20.
Inscription obligatoire au 032 718 23 50 ou jardin.botanique@unine.ch

Dégustation « Avez-vous du flair ? Spécial Le Nez du Vin® », mercredi 5 avril 2017, Neuchâtel

« D’abord sur la griotte bien mûre et le cuir de Russie, on sent après quelques instants, et par rétro-olfaction des arômes de violettes… ».
On se demande parfois où les professionnels du vin arrivent à trouver tout ça !
Au-delà du côté impressionnant / classe / un poil frimeur, à quoi cela peut-il servir de reconnaître les arômes d’un vin ?

Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin®
Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin®

Reconnaître les arômes d’un vin vous aidera à distinguer plus facilement les types de vins, les subtilités, les cépages et leurs caractéristiques et surtout, cela vous permettra de mettre un mot sur ce que vous sentez / ressentez !

Alors pour vous accompagner dans cette étape (hyper importante), Le French Paradoxe vous propose sa 1ère soirée thématique : « Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin® » en compagnie de Caroline Reverdy et des célèbres coffrets Le Nez du Vin® des éditions Jean Lenoir !

Déroulement :
1) 18h30 – 19h30 : Animation « Le Nez du Vin® » par Caroline Reverdy, professionnelle de l’odorat, parfumeur alimentaire et enseignante à L’Ecole du Parfum à Paris.

2) A partir de 19h30 : Dégustation et présentation de 5 vins (cépages, appellations, producteurs) avec accompagnement charcuteries-fromages (constituant un vrai repas)

Le tout dans une ambiance conviviale et décomplexée comme toujours !

Pour qui ?
Pour les débutants, les amateurs, les passionnés… et pour tous ceux qui veulent aller un peu plus loin que nos ateliers dégustations classiques

Informations pratiques :
– Mercredi 5 avril au French Paradoxe (J-L. Pourtalès 2 à Neuchâtel)
– 75 chf / personne
– Maximum : 10 personnes

Inscription par email à :
contact@lefrenchparadoxe.com ou par message Facebook.
Les premiers arrivés sont les premiers servis !

Le French Paradoxe

Mes oreilles influencent-elles mon goût ? Chocolatissimo 2016

Cette année encore, les visiteurs de Chocolatissimo ont eu l’opportunité de participer à une expérience sensorielle « Mes oreilles influencent-elles mon goût ? » conçu et animé par OdoratNEWS.

Pour cette édition, 38 personnes âgées de 5 à 74 ans ont vécu l’expérience.

En général, les participants ont plutôt apprécié les chocolats aromatisés à l’orange en écoutant de la musique de Noël.

Cependant, certains ont préféré les chocolats natures quelle que soit la musique, alors que d’autres aiment tous les chocolats dès lors que la musique leur plait.

Les chocolats ont confectionnés spécialement pour cette expérience avec la complicité de la chocolaterie Schmidt à Neuchâtel.

Nous avons même eu la visite inattendue d’une troupe de musiciens présente pour les 500 ans de la Réforme !

Mes oreilles influencent-elles mon goût ?  Chocolatissimo 2016
Mes oreilles influencent-elles mon goût ? Chocolatissimo 2016

Rendez-vous aux gourmands pour la prochaine édition Chocolatissimo en novembre 2017 !

Dégustation « Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin® », jeudi 6 octobre 2016 à Neuchâtel

« D’abord sur la griotte bien mûre et le cuir de Russie, on sent après quelques instants, et par rétro-olfaction des arômes de violettes… ».
On se demande parfois où les professionnels du vin arrivent à trouver tout ça !
Au-delà du côté impressionnant / classe / un poil frimeur, à quoi cela peut-il servir de reconnaître les arômes d’un vin ?

Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin®
Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin®

Reconnaître les arômes d’un vin vous aidera à distinguer plus facilement les types de vins, les subtilités, les cépages et leurs caractéristiques et surtout, cela vous permettra de mettre un mot sur ce que vous sentez / ressentez !

Alors pour vous accompagner dans cette étape (hyper importante), Le French Paradoxe vous propose sa 1ère soirée thématique : « Avez-vous du flair ? Spécial Nez du Vin® » en compagnie de Caroline Reverdy et des célèbres coffrets Le Nez du Vin® des éditions Jean Lenoir !

Déroulement :
1) 18h30 – 19h30 : Animation « Le Nez du Vin® » par Caroline Reverdy, professionnelle de l’odorat, parfumeur alimentaire et enseignante à L’Ecole du Parfum à Paris.

2) A partir de 19h30 : Dégustation et présentation de 5 vins (cépages, appellations, producteurs) avec accompagnement charcuteries-fromages (constituant un vrai repas)

Le tout dans une ambiance conviviale et décomplexée comme toujours !

Pour qui ?
Pour les débutants, les amateurs, les passionnés… et pour tous ceux qui veulent aller un peu plus loin que nos ateliers dégustations classiques

Informations pratiques :
– Jeudi 6 Octobre au French Paradoxe (J-L. Pourtalès 2 à Neuchâtel)
– 75 chf / personne
– Maximum : 10 personnes

Inscription par email à :
contact@lefrenchparadoxe.com ou par message Facebook.
Les premiers arrivés sont les premiers servis !

Le French Paradoxe

Exposition « Dans tous les sens » à deuxième STR’OFF, Strasbourg, 28 et 29 Novembre 2015

Deuxième STR’OFF, une exposition européenne, éclectique et interactive, centrée sur la découverte.

Affiche de l'exposition Deuxième Str'off
Affiche de l’exposition Deuxième Str’off

La 2e éditon de STR’OFF réunira plus de quarante cinq artistes, dont 24 régionaux, 7 nationalités, en solo ou en duo. Le goût, l’odorat, le toucher, l’ouïe et la vue constituent le fil rouge entre les artistes et le public. Chaque artiste présentera en direct ses créations, intégrant au minimum 2 sens, et invitera les visiteurs au partage.

Deuxième STR’OFF bouscule les codes ! Au programme des surprises qui mettront vos sens dessus dessous…

  • Une galerie spécialement dédiée au jeune public
  • Le Prix EuropARTvision 2015 du vote du public
  • Une programmation vidéo
  • Un espace shopping photo
  • Des visites guidées
  • Une ambiance lumineuse de projections avec Pix 314….

Pour en savoir plus : http://europartvision.eu
Pour connaitre le programme : Str’off 2015