Emission radio « On va déguster », Le goût, 31 mai 2020, France Inter

PREMIERE HEURE:  Le goût expliqué par la science Emission radio « On va déguster » Le goût Coup de coeur solidaire d’Elvira Masson Zone Sensible, dernière ferme maraîchère à Saint Denis (93) distribue gatruitement l’ensemble de sa production de légumes aux habitants de la ville et cherche le moyen de perenniser le dispositif.  Gabriel Lépousez Gabriel Lepousez… Poursuivre la lecture Emission radio « On va déguster », Le goût, 31 mai 2020, France Inter




Apéro(neuro)sciences avec des spécialistes des odeurs, Lausanne, jeudi 14 mars 2019

Dans le cadre de la semaine du cerveau et de l’exposition ‘Quel flair ! Odeurs et sentiments’, l’association Apéro-sciences a organisé une rencontre et un apéritif avec des spécialistes des odeurs. Jean-Jacques Rouge – Œnologue et parfumeur. Jean-Jacques Rouge a effectué des études d’œnologie en Suisse en 1972 et a travaillé comme œnologue notamment en… Poursuivre la lecture Apéro(neuro)sciences avec des spécialistes des odeurs, Lausanne, jeudi 14 mars 2019




4ème Congrès Olfaction & Perspective, Paris, jeudi 14 mars 2019

Les nouveaux champs d’applicationCo-organisé avec la Cosmetic Valley et l’ISIPCA L’odorat est le sens que nous utilisons le plus, même sans en avoir toujours pleinement conscience. S’il règne en maître dans l’art de la parfumerie, il joue également un rôle essentiel dans le domaine alimentaire ou dans le domaine médical et, d’une manière générale, dans nombre… Poursuivre la lecture 4ème Congrès Olfaction & Perspective, Paris, jeudi 14 mars 2019




Regards Croisés Art & Sciences, jeudi 15 février 2018, Vélizy Villacoublay

Regards croisés et rencontre entre Karine Bonneval, Fanny Rybak, Julie C. Fortier et Olivier R.P. David. Nourris de connaissances spécifiques, les projets respectifs de Karine Bonneval et Julie C. Fortier interrogent le rôle donné à la science dans la conception de leurs recherches artistiques. Leurs appropriations et les détournements qu’elles appliquent à certains protocoles ne renouent-ils pas avec la… Poursuivre la lecture Regards Croisés Art & Sciences, jeudi 15 février 2018, Vélizy Villacoublay




Emission de radio « L’olfaction, un sens mal-aimé », France Inter, le mardi 1 septembre 2015

L’émission de radio « La tête au carré » sur France Inter a accueilli Roland Salesse et Mathilde Laurent pour parler du sens de l’odorat. Roland Salesse est neuro-scientifique spécialisé sur l’odorat et vient  d’écrire « Faut-il sentir bon pour séduire ? » aux éditions Quae. Mathilde Laurent est parfumeur-créateur chez Cartier. Pour écouter l’émission : Pour en savoir plus : L’olfaction,… Poursuivre la lecture Emission de radio « L’olfaction, un sens mal-aimé », France Inter, le mardi 1 septembre 2015