Emission radio Vacarme « Par le bout du nez ! » du 18 au 24 octobre 2021

Emission Vacarme RTS

Vacarme, semaine du 18 au 22 octobre 2021   RTS-La Première – 13h à 13h30   Les Echos de Vacarme, dimanche 24 octobre – 9h à 10h Par le bout du nez !   La perte de l’odorat liée au Covid a mis l’olfaction sur le devant de la scène. Sens complexe, méconnu  et mal… Poursuivre la lecture Emission radio Vacarme « Par le bout du nez ! » du 18 au 24 octobre 2021




Abstracts of NOSE symposium 2021, 25 février 2021

2021 NOSE symposium

The program: 14:00    Welcome and introduction by NOSE chair Sanne Boesveldt Caro Verbeek: A soft manifesto on smell culture and history 14:20     Smell function 1: Ingestive behavior Garmt Dijksterhuis & Catrienus de Jong – Odour and odourants in flavour 14:55     Smell function 2: Social communication Jasper de Groot – Introduction to human chemical communication: Diverse effects and universal principles Andrew Kettler – The smell of slavery 15:30    … Poursuivre la lecture Abstracts of NOSE symposium 2021, 25 février 2021




Poème : Ton odeur pour Moi

Nez en cage

Ton odeur pour Moi Ton odeur ma prison Chaque odeur est uniqueLa tienne aussiElle m’apaiseElle m’éveilleElle est à moiLe temps de blottirMon nez contre ta peau Ton odeur n’est là qu’avec toiTu l’emportes avec toiParfois loin de moi Alors je suis saisieSaisie dans ma chair Saisie dans mes sensQui cherchent ta peauQui cherchent ton odeurA… Poursuivre la lecture Poème : Ton odeur pour Moi




Congrès « Goût et Arômes », 19 novembre 2020, Paris & visio

Ce 1er Congrès  «Goût et Arômes » est organisé par ISIPCA – référence internationale en enseignement et recherche de l’aromatique alimentaire, le 19 novembre 2020 à Paris et en distanciel. QU’EST CE QUE LE GOÛT ?Le goût est défini comme « un des cinq sens, renseignant sur les saveurs et la composition des aliments ». Mais le goût c’est bien… Poursuivre la lecture Congrès « Goût et Arômes », 19 novembre 2020, Paris & visio




Dégustation de vin en ligne, 3 juin 2020

Caroline Reverdy photographiée par Christine Mo Costabella

En partenariat avec SwissWineSélection, nous vous proposons une dégustation didactique et ludique autour des vins suisses en visioconférence le 3 juin 2020 depuis chez vous ! Comment ça marche ? 1. Vous commandez sur la boutique de SwissWineSélection en ligne votre Carton découverte comprenant six bouteilles de vins suisses d’exception, un coffret Le Nez du… Poursuivre la lecture Dégustation de vin en ligne, 3 juin 2020