Emission radio « Un psy se met à table », RTS, samedi 17 décembre 2016

Stéphane Clerget
Stéphane Clerget

Dans son livre « Bien dans son assiette, bien dans sa tête » des éditions Fayard, le psychiatre Stéphane Clerget nous éclaire sur le lien entre nos émotions et notre alimentation.

Ainsi, faire le marché, cuisiner, raconter des histoires pendant le repas sont autant de pistes pour favoriser une alimentation joyeuse auprès de nos enfants.

Peut-être une nouvelle piste pour l’éducation au goût ?!

« Il nous propose une lecture psy et scientifique de notre alimentation. Pourquoi et comment peuvent-ils nous faire du bien? Avec des résultats dʹétudes étonnantes autour des effets du chocolat, de la laitue et de toute sorte dʹaliments, on commence à découvrir certains effets méconnus de notre nourriture. A lʹapproche des fêtes où la table tient une place importante, nous évoquerons les vertus des aliments mais aussi le plaisir du partage autour dʹune table. » (RTS, Egosystem)

Emission radio « Odeurs, mémoires et émotions », RJB, mercredi 6 octobre 2015

Cette semaine, l’émission de radio Format A3 vous invite à explorer votre odorat.  

madeleine

« Comme Proust l’avait expérimenté avec sa fameuse madeleine, l’odorat a un extraordinaire pouvoir pour stimuler la mémoire. Pourquoi alors ne pas l’exploiter en médecine ?
Enseignante à l’Institut Supérieur de la parfumerie de Versailles, olfactothérapeute et aromachologue, Patty Canac soigne régulièrement des patients grâce aux odeurs. Elle nous en explique les vertus pour rechercher des souvenirs et réguler les émotions. »

Pour écouter l’interview : Odeurs, mémoires et émotions

Mieux sentir pour mieux vivre


Retrouver la mémoire grâce aux odeurs


Pour en savoir plus :
Olfarom et Le guide de l’odorat

Formation, « La Quintessence de la Pédagogie Sensorielle », Paris, septembre 2015/février 2016

« La Quintessence de la Pédagogie Sensorielle » est le thème qui sera traité par Romola Sabourin, fondatrice de l’Ecole des 5 sens, lors d’un cycle de 6 ateliers qu’elle animera à Paris.
Au cours de ces ateliers, elle livrera des exercices-clés choisis pour chacun des 5 sens parmi la centaine de protocoles fignolés et perfectionnés sur le terrain depuis 30 ans et qui ont fait leurs preuves au fil des groupes. La qualité de présence des participants et les verbalisations qui auront lieu leur permettront d’observer et de (re)découvrir pleinement la façon dont ils utilisent leurs 5 sens dans leur vie relationnelle. L’objectif est de leur permettre de s’approprier la Pédagogie Sensorielle en l’expérimentant chacun par et pour eux-mêmes ce qui les amènera à saisir le sens profond des particularités de cette démarche sur le plan personnel et professionnel.

Pour en savoir plus :  La Quintessence de la Pédagogie Sensorielle 2015/2016