Colloque « L’éducation au goût des jeunes », Paris, 27 et 28 janvier 2011

 Le colloque « L’Education au goût des Jeunes » s’est tenu à Paris les 27 et 28 Janvier 2011 dans les locaux du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche. Il était organisé par le pôle Vitagora avec le soutien de l’Institut du goût et avait pour objectif de permettre aux différents acteurs d’éducation sensorielle… Poursuivre la lecture Colloque « L’éducation au goût des jeunes », Paris, 27 et 28 janvier 2011




3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010

  Présentation sur l’éducation sensorielle à la conférence sur la santé publique à Amsterdam  Amsterdam à l’heure de la santé publique   Durant 4 jours, la ville d’Amsterdam accueillait des acteurs du domaine de la santé public de toute l’Europe. Au total, pas moins de 91 sessions orales et 24 sessions de posters pour aborder des… Poursuivre la lecture 3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010




Lecture : « Eduqué pour devenir gourmet » de Caroline Reverdy, Editions Universitaires Européennes, 2010

Eduqué pour devenir gourmet de Caroline Reverdy, 2010, Editions Universitaires Européennes Peut-on éduquer les enfants à devenir gourmet ? En France, un programme d’éducation sensorielle de 12 leçons « Les Classes du Goût » a été développé par Jacques Puisais pour les enfants âgés de 8 à 10 ans. Éveiller les enfants au « bien-manger… Poursuivre la lecture Lecture : « Eduqué pour devenir gourmet » de Caroline Reverdy, Editions Universitaires Européennes, 2010




Conférence Fun food, Angoulême, 1-2 Avril 2010

Angoulême est bien connu pour son festival de la BD. Cependant ce 1er et 2ème avril 2010, c’est le colloque Alimentation, cultures enfantines et éducation ou « Funfood » que cette ville accueillait dans les locaux du CIBDI (bande dessinée). Des chercheurs se penchent sur l’alimentation des petits A l’origine de ce colloque Inès de la Ville, professeur au… Poursuivre la lecture Conférence Fun food, Angoulême, 1-2 Avril 2010




Exposition « Bon Appétit, L’alimentation dans tous les sens », La Villette – Paris, du 2 Février 2010 au 3 Janvier 2011

  Si vous passez par Paris, avec ou sans têtes blondes, faites une halte à la cité des Sciences et de l’Industrie. Une exposition temporaire vous mettra en appétit en vous faisant découvrir l’alimentation dans tous les sens. Des activités ludiques    Vous vous amuserez avec de nombreuses activités ludiques : que ce soit en jouant… Poursuivre la lecture Exposition « Bon Appétit, L’alimentation dans tous les sens », La Villette – Paris, du 2 Février 2010 au 3 Janvier 2011