Le colloque « L’Education au goût des Jeunes » s’est tenu à Paris les 27 et 28 Janvier 2011 dans les locaux du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche. Il était organisé par le pôle Vitagora avec le soutien de l’Institut du goût et avait pour objectif de permettre aux différents acteurs d’éducation sensorielle… Poursuivre la lecture Colloque « L’éducation au goût des jeunes », Paris, 27 et 28 janvier 2011
Étiquette : éducation sensorielle
3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010
Présentation sur l’éducation sensorielle à la conférence sur la santé publique à Amsterdam Amsterdam à l’heure de la santé publique Durant 4 jours, la ville d’Amsterdam accueillait des acteurs du domaine de la santé public de toute l’Europe. Au total, pas moins de 91 sessions orales et 24 sessions de posters pour aborder des… Poursuivre la lecture 3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010
Lecture : « Eduqué pour devenir gourmet » de Caroline Reverdy, Editions Universitaires Européennes, 2010
Eduqué pour devenir gourmet de Caroline Reverdy, 2010, Editions Universitaires Européennes Peut-on éduquer les enfants à devenir gourmet ? En France, un programme d’éducation sensorielle de 12 leçons « Les Classes du Goût » a été développé par Jacques Puisais pour les enfants âgés de 8 à 10 ans. Éveiller les enfants au « bien-manger… Poursuivre la lecture Lecture : « Eduqué pour devenir gourmet » de Caroline Reverdy, Editions Universitaires Européennes, 2010