Emission radio « Un psy se met à table », RTS, samedi 17 décembre 2016

Stéphane Clerget
Stéphane Clerget

Dans son livre « Bien dans son assiette, bien dans sa tête » des éditions Fayard, le psychiatre Stéphane Clerget nous éclaire sur le lien entre nos émotions et notre alimentation.

Ainsi, faire le marché, cuisiner, raconter des histoires pendant le repas sont autant de pistes pour favoriser une alimentation joyeuse auprès de nos enfants.

Peut-être une nouvelle piste pour l’éducation au goût ?!

« Il nous propose une lecture psy et scientifique de notre alimentation. Pourquoi et comment peuvent-ils nous faire du bien? Avec des résultats dʹétudes étonnantes autour des effets du chocolat, de la laitue et de toute sorte dʹaliments, on commence à découvrir certains effets méconnus de notre nourriture. A lʹapproche des fêtes où la table tient une place importante, nous évoquerons les vertus des aliments mais aussi le plaisir du partage autour dʹune table. » (RTS, Egosystem)