La ville de Lyon est réputée pour sa gastronomie. Elle accueille régulièrement le SIHRA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) pour les professionnels. La dernière édition avait lieu du 24 au 28 janvier 2015.
Aux mêmes dates, un nouvel événement gourmand a été créé en parallèle pour le grand public : le BIG! ou Biennale Internationale du Goût.
A cette occasion des animations festives ont été proposées et particulièrement Le Tunnel du Goût. C’est ainsi que la partie piétonne du tunnel de la Croix-Rousse devint une balade gourmande de 1,7 km avec dégustations et démonstrations.
Bravo pour cette nouvelle initiative !
On espère seulement que les prochaines éditions bénéficieront d’une meilleure organisation et qu’ainsi ce rendez-vous devienne un incontournable pour petits et grands gourmands 🙂