Actuellement au Québec pour faire de l’éveil sensoriel au goût, j’ai eu l’occasion de découvrir quelques petites différences entre les enfants français et les enfants québécois. Au cours d’une épique « chasse aux épices » mettant à l’épreuve la mémoire olfactive des enfants, j’ai eu la surprise de découvrir qu’ils sont capables de reconnaître quasi-instantanément une odeur… Poursuivre la lecture Atelier du goût dans un centre de loisirs à Racine, Québec, intervention de l’organisme Jeunes pousses, 3 août 2011