Odeurs prisonnières de Michel Gaulier et Marie-Thérèse Esneault, 2002, Editions Quintessence
La thérapie par les odeurs, c’est ce qu’expérimente Marie-Thérèse Esneault qui découvrit complètement par hasard l’importance des odeurs, dans la reconstruction psychologique, mais aussi physique, des personnes incarcérées. Elle fut très touchée par la demande toute simple de ses patients détenus de vouloir respirer des odeurs. Ce fut notamment le cas de Michel Gaulier, hospitalisé pour dialyse. Grâce à des odeurs contenues dans de petits flacons, celui-ci est parvenu à redécouvrir des sensations et des émotions complètement oubliées.