Vous avez probablement déjà testé ici ou là, le fameux coffret « Nez du Vin® » des Editions Jean Lenoir.
Après les coffrets du « Nez du Café® » et « Nez du Whisky® », la maison Lenoir propose aujourd’hui des formations autour du nez dans ses locaux au coeur de Paris avec l’ouverture de l’Ecole du Nez.
L’École du Nez s’adresse à tous les professionnels et les amateurs, confirmés ou débutants, qui souhaitent recevoir une éducation sensorielle à la dégustation.
Une approche pluridisciplinaire L’Ecole du Nez souhaite ouvrir les portes de l’univers des arômes et du goût grâce à une approche intégrée, pluridisciplinaire, théorique et pratique. Les exposés scientifiques sont ponctués de nombreux exercices sensoriels.
Pour en savoir plus : L’école du Nez