Colloque « L’éducation au goût des jeunes », Paris, 27 et 28 janvier 2011

 Le colloque « L’Education au goût des Jeunes » s’est tenu à Paris les 27 et 28 Janvier 2011 dans les locaux du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche. Il était organisé par le pôle Vitagora avec le soutien de l’Institut du goût et avait pour objectif de permettre aux différents acteurs d’éducation sensorielle… Poursuivre la lecture Colloque « L’éducation au goût des jeunes », Paris, 27 et 28 janvier 2011




Outil pédagogique gratuit en ligne : « Oliv’ déguste une fraise »

Outil pédagogique gratuit ! En ligne, la suite animée de la dégustation de la fraise par Oliv’ pour expliquer en image le parcours des odeurs lors d’une dégustation… Allez vite dans l’onglet « Outil pédagogique » de ce blog ! Pour en savoir plus sur notre illustratrice SesCils : http://www.artmajeur.com/sescils/ http://sescils.illustrateur.org/




Conférence Culture(s) alimentaire(s) française(s) : l’actualité du plaisir, Paris, 18 Novembre 2010

Premières assises de la fondation Nestlé C’est tout près de la tour Eiffel à la cité de l’architecture et du patrimoine que la fondation Nestlé accueillait des spécialistes de l’alimentation pour ses premières assises. Cet événement avait lieu sous le haut patronnage du Ministère de l’Alimentation, l’Agriculture et la Pêche en présence de sa directrice… Poursuivre la lecture Conférence Culture(s) alimentaire(s) française(s) : l’actualité du plaisir, Paris, 18 Novembre 2010




3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010

  Présentation sur l’éducation sensorielle à la conférence sur la santé publique à Amsterdam  Amsterdam à l’heure de la santé publique   Durant 4 jours, la ville d’Amsterdam accueillait des acteurs du domaine de la santé public de toute l’Europe. Au total, pas moins de 91 sessions orales et 24 sessions de posters pour aborder des… Poursuivre la lecture 3ème conférence européenne sur la santé public, Amsterdam, 10-13 Novembre 2010




Portrait de Marie-Thérèse Esneault, Paris, novembre 2010

Marie-Thérèse Esneault : « Tu sens comme sent bon la vie ?! » (article rédigé par Caroline Reverdy en novembre 2010)  Des odeurs derrière les barreaux  Marie-Thérèse Esneault qui intervient en prison avec des odeurs ? C’est ma grand-mère qui m’a parlé d’elle pour la première fois suite à une émission à la télévision sur France 2… Poursuivre la lecture Portrait de Marie-Thérèse Esneault, Paris, novembre 2010